本報(bào)訊（華茂希爾頓 辦公室）
10月16日，藍(lán)帶國際2018環(huán)球美味“卓越大廚”烹飪大賽總決賽于上海舉行。本次大賽吸引了來自大中華地區(qū)和亞太地區(qū)超過300位參賽者，力爭最終5位“卓越大廚”的年度大獎(jiǎng)。
在決賽中，經(jīng)過4小時(shí)的高強(qiáng)度比賽，華茂希爾頓酒店的中餐行政總廚王平杰憑借精湛的廚藝，以獨(dú)具匠心的3道式完整菜單接受專業(yè)國際評審團(tuán)的現(xiàn)場品嘗和評分，最終以最高分獲得“ 卓越大廚 ”稱號(hào)！
今年是環(huán)球美味第六屆舉辦“卓越大廚”烹飪大賽，旨在回歸烹飪的根本，提升卓越的標(biāo)準(zhǔn)，為國內(nèi)外優(yōu)秀廚師搭建烹飪文化與藝術(shù)的交流平臺(tái)，幫助更多年輕有為的廚師登上國際舞臺(tái)。
